¡Asistimos a terra madre en Turín!

Invitados por la Asociación Pastoralismo y Naturaleza, asistimos como productores a la 12ª edición de Terra madre Salone del Gusto en Turín (Italia). Se trata del mayor evento mundial dedicado a la cultura de la comida, sobre todo a la alimentacón artesanal y a los productores a pequeña escala que se ocupan de proteger las tradiciones locales y los productos de alta calidad.

Está organizado por Slow Food, movimiento internacional que sueña con un mundo en el que todos podamos acceder y disfrutar de una comida buena para nosotros, para quienes la producen y para el planeta. Estos principios encajan a la perfección con los nuestros, así que no dudamos ni un segundo en aprovechar la ocasión para conocer de primera mano este evento único en el mundo.

Se han dado cita más de 5.000 delegados de 160 países, con 800 expositores la mayoría de ellos pequeños productores, ha sido una experiencia inolvidable, que además hemos podido compartir con la nueva generación de la familia. También hemos aprovechado para conocer la bellísima ciudad de Turín, capital del Piamonte.